Au cœur de l’Est de la France, alors que l’Alsace évoque souvent ses célèbres vins blancs, un renouveau s’opère dans les vignobles rouges. Réputés pour leur finesse, ces vins rouges d’Alsace, avec en tête de proue le pinot noir, redéfinissent l’identité viticole régionale. Entre tradition et modernité, le vigneron alsacien révèle un terroir d’exception, façonné … Lire la suite
L’été s’annonce prometteur en Alsace avec une palette de vins fraîchement sélectionnés pour accompagner les longues journées ensoleillées. Entre vins blancs délicats, rosés éclatants et découvertes originales, la région offre des saveurs taillées sur mesure pour les moments de partage en terrasse ou au jardin. Pressé(e) ? Voici ce qu’il faut retenir : 🍇 ✅ … Lire la suite
La séléction des vins d’Alsace représente un moment crucial pour les vignerons et sommeliers. Chaque vin choisi pour vieillir dans la cave légendaire des Hospices civils illustre l’engagement envers l’excellence. Ce processus, guidé par une cinquantaine de professionnels, permet de découvrir des cuvées d’exception. Les dégustations à l’aveugle offrent une opportunité de faire briller les … Lire la suite